بسبب انهيار الأسعار وفوضى الإنتاج: كنفدرالية الفلاحين تطالب بإنقاذ منظومة “بيض الاستهلاك”

تونس — منصة “سبق” الرقمية

دعت الكنفدرالية التونسية للفلاحين والتعاونيين، اليوم الثلاثاء 2 جوان 2026، وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري إلى التدخل الفوري والعاجل؛ لإنقاذ منظومة بيض الاستهلاك من شبح الانهيار، وذلك إثر تواصل تراجع أسعار البيع عند الإنتاج إلى ما دون كلفة الإنتاج الحقيقية، وتسجيل انفلات حاد وغير منضبط في حجم العرض صلب الأسواق التونسية منذ أربعة أشهر كاملة.

وأوضحت الكنفدرالية، وفق مراسلة رسمية وجهتها إلى سلطة الإشراف بوزارة الفلاحة، أن قطاع الدواجن في تونس بات يعاني من قصور فادح في آليات الحوكمة والتسيير، وغياب تام للتوزيع العادل والمنصف لحصص “الفراخ” (أمات الدواجن)، بالتزامن مع التأخر الملحوظ في تفعيل وتطبيق الإستراتيجية الوطنية الرامية إلى تنظيم وتطوير المنظومة الحيوية.

تنامي الإدماج العشوائي والقطعان المَسنة تعمّق الأزمة

وأشارت المنظمة الفلاحية إلى أن هذا الاختلال الهيكلي الحاد أدى بشكل مباشر إلى ظهور ممارسات ميدانية وتجارية ساهمت في تعميق الأزمة الراهنة؛ على غرار إقدام العديد من المربين على تمديد دورة الإنتاج لتفادي تكاليف الشغور الفني الباهظة.

وحذرت الكنفدرالية من تنامي عمليات الإدماج العشوائي والملتوي للقطعان المَسنة من الدجاج البياض خارج مسالك الرقابة الصحية والبرمجة الرسمية المعتمدة من الدولة، مما تسبب في إغراق السوق بكميات ضخمة من البيض المعروض خارج الأطر القانونية والمسالك المنظمة، وهو ما أضر بالمنتجين الملتزمين.

حزمة حلول عاجلة: قروض ميسرة ونظام حصص ملزم

وفي سياق متصل، تقدمت الكنفدرالية التونسية للفلاحين والتعاونيين بجملة من المقترحات والإجراءات العاجلة الكفيلة بإعادة التوازن للقطاع، وشملت ما يلي:

• نظام الحصص: إرساء نظام حصص إنتاجية ملزم وجديد لكافة المنتجين يحدد حجم النشاط بدقة وفقاً لتوازنات العرض والطلب في السوق.

• الرقابة على القطعان: فرض احترام صارم للآجال القانونية لإخراج القطعان المَسنة وضخها في المسالخ دون تمديدات عشوائية.

• منظومة التتبع: وضع منظومة تتبع قانونية وميدانية متطورة تلزم كافة المتدخلين بالانخراط الفعلي في المسالك الرسمية، مع تسليط عقوبات ردعية على المخالفين.

• الدعم المالي: إعادة إدماج المنتجين والفلاحين المتعثرين مالياً في الدورة الإنتاجية الرسمية عبر إطلاق خط تمويل وقروض ميسرة بفوائد تفاضلية.

واختتمت الكنفدرالية مراسلتها بتأكيد استعدادها التام واللامشروط للعمل المشترك والوثيق مع وزارة الفلاحة كسلطة إشراف؛ لتجسيد هذه الحلول الميدانية ومتابعة تنفيذها على أرض الواقع، بما يضمن استقرار المنظومة الغذائية وحماية قوت التونسيين ومكتسبات الفلاحين.