غرفة تجار الدواجن: سعر “الاسكالوب” يجب ألا يتجاوز 20 ديناراً للكلغ وتجاوز مرتقب للنقص في الإنتاج بحلول أكتوبر
تونس – “سبق”:
أكد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء، إبراهيم النفزاوي، لدى تدخله يوم الأربعاء في برنامج “في 60 دقيقة”، أن أزمة النقص والاضطراب المسجلة في إنتاج لحوم الدواجن خلال الشهر الجاري في طريقها إلى الانفراج التام مع مطلع شهر أكتوبر 2026.
تجاوز النقص واستقرار الإنتاج في أكتوبر
أوضح النفزاوي أن النقص الحالي المسجل في إنتاج لحوم الدواجن يدر بتقديرات تصل إلى نحو 11 ألف طن، مقابل استهلاك شهري يتراوح بين 14 و15 ألف طن.
وفي المقابل، بشّر رئيس الغرفة بأن الإنتاج المرتقب لشهر أكتوبر القادم سيبلغ 15 ألفاً و500 طن، وهو ما سيكون كافياً تماماً لتغطية الاحتياجات الاستهلاكية للسوق الوطنية وإعادة الاستقرار للقطاع.
الأسعار المعمول بها وسقف أسعار “الاسكالوب”
على صعيد الأسعار، أفاد المصدر ذاته بأن المستويات الحالية تسجل:
-
أسعار لحوم الدواجن: تبلغ نحو 8950 مليم للكلغ الواحد على مستوى التفصيل.
-
أسعار “الاسكالوب”: نظراً للتراجع والضغط المسجل في عرضه بالسوق، شدد النفزاوي على أن سعره يجب ألا يتجاوز 19 ديناراً و990 مليم للكلغ الواحد (أي في حدود 20 ديناراً).
