المجمع المهني للخضر يحدد سعر قبول البطاطا الفصلية لعام 2026 بـ 1200 دينار للطن

تونس — منصة “سبق” الرقمية

أعلن المجمع المهني المشترك للخضر، التابع لإشراف وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، عن تحديد السعر المرجعي لقبول مادة البطاطا المعدة للاستهلاك من الإنتاج الفصلي لسنة 2026 بـ 1200 دينار تونسياً للطن الواحد (ما يعادل 1.200 مليم للكيلوغرام) على مستوى مراكز التجميع المعتمدة، وذلك في إطار الاستراتيجية الوطنية لتكوين المخزون التعديلي وضمان انتظام التزويد في الأسواق.

وأوضح المجمع، في بلاغ رسمي وجهه لكافة المنتجين والفلاحين، أن عمليات قبول المحصول صلب مراكز التجميع تخضع لشروط ومواصفات فنية دقيقة لضمان جودة التخزين؛ حيث يُشترط أساساً أن يكون المنتوج ذو منشأ تونسي خالص ومتأتياً حصراً من الزراعة الفصلية للسنة الحالية، وألا يقل قطر “الدرنات” عن 45 مليمتراً.

الشروط الفنية لسلامة وجودة المحصول المقبول

وشدد المجمع المهني في نص بلاغه على ضرورة توفر مواصفات الجودة والسلامة البيولوجية في الشحنات المعروضة، والتي تشمل:

• التجانس والنضج: أن تكون حبات البطاطا متجانسة الحجم، سليمة، وتامة النضج.

• النظافة: أن تكون الشحنات نظيفة تماماً ومجردة من الأتربة العالقة، ولم تبلغ بعد طور الإنبات.

• الخلو من العيوب: خلو المحصول من التشوهات الفيزيائية مثل لفحات الشمس الحارقة، الشقوق الميكانيكية، والعيوب الهيكلية الداخلية.

• السلامة من الأمراض: خلوها التام من الأمراض الفطرية والحشرية، وخاصة مرض “الملدبو” ($Mildew$) الذي يؤثر سلباً على طاقة التخزين.

ضبط نسب الفرز وتوصيات وقائية للمنتجين

وفي سياق متصل، حدد المجمع المهني المشترك للخضر نسبة فوارق الفرز (الشوائب والعيوب) في حد أقصاه 3 بالمائة فقط من إجمالي الكميات المعروضة للتسليم.

كما دعا المجمع كافة الفلاحين والمنتجين إلى توخي الحذر والحرص الشديد على حماية المحصول وتظليله بدءاً من عمليات التقليع الميداني في المزارع وصولاً إلى غاية تسليمه الفعلي بمراكز التجميع، وذلك لتفادي الأضرار الفنية الناتجة عن لفحات الشمس الحارقة وتدهور القيمة التسويقية للبطاطا.