سبق صوتك .. يسبقك
انتعاشة الصيف في سوق بئر القصعة: طفرة قياسية في التزويد وهبوط جماعي لأسعار الخضر والغلال والأسماك
تونس – “سبق”:
شهدت سوق الجملة ببئر القصعة، خلال شهر جوان 2026، حركية تجارية استثنائية طبعتها وفرة كبيرة في نسق التزويد بمختلف المنتجات الفلاحية والبحريّة، مما انعكس إيجاباً على الأسعار التي سجلت تراجعاً ملحوظاً مقارنة بشهر ماي المنقضي، تزامناً مع دخول فصل الصيف الذي يرتفع فيه عادةً معدل الاستهلاك التونسي.
ووفقاً لبلاغ رسمي صادر عن وزارة التجارة وتنمية الصادرات، فإن معدلات أسعار الخضر والغلال والأسماك اتخذت منحى تنازلياً مدفوعاً بالارتفاع الهام في كميات السلع الوافدة على السوق وضخ استثنائي لمنتجات الموسم الصيفي.
الخضر: هبوط قياسي لأسعار الطماطم والبصل
سجلت الخضروات الأساسية تراجعاً لافتاً في الأسعار بالتوازي مع تدفق كميات ضخمة على السوق، وجاءت المؤشرات كالتالي:
-
الطماطم: قفزت الكميات الوافدة بنسبة 78.3% لتصل إلى 3834 طناً، مما دفع بمتوسط السعر للتراجع بنسبة قياسية بلغت 62.5% ليقترب من 902 مليماً للكيلوغرام.
-
البصل الجاف: بلغت كمياته 2666 طناً، متراجعاً في السعر بنسبة 43.6% ليدرك معدل 751 مليماً/كغ.
-
الفلفل بنوعيه: تراجع سعر الفلفل الحار بنسبة 22% (معدل 1245 مليم/كغ) مع دخول 2473 طناً للسوق، فيما انخفض سعر الفلفل الحلو بنسبة 7.6% (معدل 1934 مليم/كغ).
-
البطاطا والخيار والقرع: ضخت السوق 2146 طناً من البطاطا (بمعدل 1372 مليم/كغ)، و1953 طناً من الخيار (تراجع سعره بنسبة 25.3% ليصل إلى 1079 مليم/كغ)، و610 أطنان من القرع الأخضر “بوطزينة” (معدل 840 مليماً/كغ).
الغلال الصيفية: الدلاع والبطيخ والتفاح في الصدارة
أسواق الغلال هي الأخرى شهدت “طفرة” تزويد قوية جعلت الفواكه الصيفية في متناول المستهلك بأسعار منخفضة:
-
الدلاع والبطيخ: تراجع سعر “الدلاع” بنسبة 64.4% لتباع بمتوسط 515 مليماً/كغ بعد زيادة المعروض بنسبة 16.2% (2577 طناً). كما انخفض سعر “البطيخ” بنسبة 68.4% (1027 مليم/كغ) إثر طفرة إنتاج بلغت 2285 طناً (زيادة بنسبة 140.5%).
-
التفاح والخوخ: سجلت كميات التفاح المعروضة قفزة عملاقة بنسبة 477% (952 طناً)، ليتراجع سعره بنسبة 43.2% (2990 مليم/كغ). وحقق خوخ “بوطبقاية” زيادة في التزويد بنسبة 233.2% (2553 طناً) لينخفض سعره بنسبة 14.9% (3012 مليم/كغ).
-
المشمش والفراولو: تراجع المشمش بنسبة 8.4% (2659 مليم/كغ) مع عرض 1710 أطنان، بينما تراجعت أسعار الفراولو بنسبة 42.4% (2584 مليم/كغ) بإنتاج بلغ 570 طناً.
الأسماك: انتعاشة الصيد البحري تٌرخص السردينة و”البوقا”
لم يقتصر التراجع على المنتجات الأرضية؛ بل امتد لقطاع الصيد البحري، حيث قُدّرت الكميات الإجمالية المعروضة من الأسماك بـ 685 طناً، مسجلة تطوراً بنسبة 53.58%، منها 248 طناً من السمك الأزرق:
-
السردينة: بلغت كمياتها 135 طناً وسجلت تراجعاً في الأسعار بنسبة 24.3% لتباع بمعدل 4069 مليم/كغ.
-
سمك الغزال: حقق طفرة وافدة بنسبة 94.44% (35 طناً)، ليتراجع سعره بنسبة 11.2% بمعدل 12044 مليم/كغ.
-
الشورو: سجلت كمياته 63 طناً (زيادة 1.6%) مع تقلص واضح في الأسعار بنسبة 15.5% (5127 مليم/كغ).
-
البوقا: ارتفعت كمياتها بنسبة 33.33% لتصل إلى 16 طناً، مما ساهم في هبوط سعرها بنسبة 30.1% لتباع بمعدل 3661 مليم/كغ.
